KOREASCHOLAR

절화용 스프레이 국화(Dendranthema grandiflorum)는 다양한 화색, 화형을 가진 품종들이 많지만, 국내에서는 시장성이 낮은 편이다. 따라서 고품질 국화 생산을 통한 소비 확대가 필요하며 연중 균일하게 환경을 조절해주는 스마트팜 기술 을 활용하여 일정한 품질의 국화를 생산하는 것이 중요하다. 본 연구에서는 스마트팜과 관행농가에서 채화한 절화용 스프레이 국화 ‘헤나’의 절화수명과 품질을 비교 분석하였다. 절화 수명의 경우 스마트팜은 28.6±1.03일, 관행농가는 24.2±0.61로 스마트팜이 약 4.4일 길게 유지하였다. 절화중 변화율의 경우 스마트팜은 최대 117.95%까지 증가하였으며 27일간 초기 절화중보다 높은 절화중을 유지했다. 관행농가는 최대 116.65%까지 증가하였으며, 21일간 유지했다. 수분 흡수량의 경우 스마트팜은 절화수명 종료시점까지 10mL 이상을 흡수하였으나, 관행농가는 Day 12부터 10mL 이하만 흡수하였다. 수 분균형의 경우 스마트팜과 관행농가 모두 Day 2에 최고치를 나타냈으나, 급격히 감소하여 스마트팜은 Day 8에, 관행농가 는 Day 6에 음수값에 도달하였다. 화폭 변화율의 경우 스마트 팜은 최대 143.00%까지 증가하였으며, 관행농가는 최대 125.82% 까지 증가했다. 엽록소 함량의 경우 이 전 결과와는 달리 Day 0에는 관행농가가 약 7.56 SPAD value 만큼 더 높았으나, 절화수명 종료시점까지 스마트팜이 더 큰 폭으로 증가하였다. 종합적으로, 절화용 스프레이 국화를 스마트팜에서 채화할 경 우 절화수명 및 품질이 더 향상되었음을 알 수 있었다.

Cut spray chrysanthemum has many varieties with various phenotypes, but it is less common in Korea. Therefore, it is necessary to expand consumption through high-quality cut flowers in smart farms, owing to the uniform environment year-round. This study assessed the vase life and quality of cut spray chrysanthemum ‘Henna’ in a smart farm (SF) and conventional greenhouse (CG). Firstly, the vase life tended to be longer, approximately 4.4 d in the SF (SF, 28.6 ± 1.03 d; CG, 24.2 ± 0.61 d). Secondly, in the results of fresh weight, flowers of SF increased up to 117.95% and maintained above initial fresh weight for 27 d; however, flowers of CG increased up to 116.65% and maintained it for 21 d. Thirdly, in the water uptake results, flowers of SF absorbed more than 10 mL, but flowers of CG took below 10 mL from Day 12 until the end of the vase life. Additionally, in the water balance results, both flowers peaked on Day 2, but decreased sharply, which reached negative values on Day 8 for the SF and Day 6 for the CG. Because of a change in flower diameter, flowers of SF and CG increased by up to 143.00% and 125.82%, respectively. Finally, unlike previous results, leaves of CG were approximately 7.56 soil plant analysis development values higher than SF on Day 0 in the case of chlorophyll contents. By the end of vase life, the chlorophyll content of smart farms increased significantly. Overall, we found that harvesting smart systems could improve the vase life and the quality of cut spray chrysanthemum ‘Henna’.

Abstract
서 언
재료 및 방법
    농가 선정 및 공시재료
    절화 품질 분석
    통계처리
결과 및 고찰
초 록
References

• Jeong So(세종대학교 바이오산업자원공학과) | 소정
• Sung Jae Lee(세종대학교 바이오산업자원공학과) | 이성재
• Jin Hee Lim(세종대학교 바이오산업자원공학과) | 임진희 Corresponding author