KOREASCHOLAR

최근 국내에서는 온라인 거래를 통한 화훼류의 판매가 증가 하고 있다. 온라인 플랫폼의 종류에 따라서 각기 다양한 운송 시스템과 포장 방법을 이용하고 있지만, 품질과 관련된 정보가 부족한 실정이다. 특히, 일반 택배 배송을 이용하는 직거래 방식 은 다양한 외부 환경에 노출되기 때문에 품질에 문제가 발생할 수 있다. 절화장미는 외부의 환경에 노출되는 통기 구멍이 있는 포장 박스와 외부의 환경과 단절된 밀폐된 포장 박스가 사용되 고 있다. 포장 박스의 종류에 따른 절화장미의 품질을 조사한 결과 통기구가 있는 포장 박스를 이용하여 택배 운송한 절화장 미는 운송 중의 낮은 습도로 인해 생체중 감소가 높아 품질이 하락하였다. 밀폐된 포장 박스를 이용해서 운송한 절화장미는 통기 구멍이 있는 포장 박스를 이용해 운송한 절화장미보다 생 체중 감소는 작았지만, 포장 박스 내부의 온도가 높아져 품질이 하락하였다. 내부가 코팅된 밀폐형 포장박스 내부에 절화장미와 함께 냉매를 동봉하여 포장 후 운송하면, 운송 중 포장박스 내부 의 온도를 경감하고 품질을 보존하는 효과가 있었다.

The online sales of flowers in Korea continues to increase. Various transportation systems and packaging methods are used for such sales; however, the quality of cut flowers after transport is unclear. In particular, the quality of cut flowers delivered through couriers can be compromised due to their exposure to various external environments. Generally, cut roses are transported using packaging boxes either with ventilation holes that expose the contents to the external environment, or without holes, which isolates the contents from the outside environment. We investigated the quality of cut roses transported by couriers using these types of packaging boxes. We found that transport in boxes with ventilation holes resulted in a significant decrease in fresh weight due to low humidity during transport, which decreased flower quality. Transporting roses in sealed packaging boxes resulted in only a slight decrease in fresh weight; however, the increased internal temperature in the boxes also reduced the quality of the cut flowers. In contrast, transporting cut roses in a sealed packaging box with a refrigerant lowered the temperature inside the packaging box during transport, resulting in the preservation of the flower quality.

서 언
재료 및 방법
결과 및 고찰
    절화장미 포장박스 종류별 택배 운송 후 품질 비교(6월)
    택배 운송 절화 장미의 냉매 처리에 따른 품질 비교(8월)
초 록
사 사
References

• O Hyeon Kwon(Floriculture Research Division, National Institute of Horticultural & Herbal Science, Rural Development Administration, Wanju-gun 55365, Korea) | 권오현 (국립원예특작과학원 화훼과) Corresponding author
• Pil Man Park(Floriculture Research Division, National Institute of Horticultural & Herbal Science, Rural Development Administration, Wanju-gun 55365, Korea) | 박필만 (국립원예특작과학원 화훼과)
• Hye Ryun An(Floriculture Research Division, National Institute of Horticultural & Herbal Science, Rural Development Administration, Wanju-gun 55365, Korea) | 안혜련 (국립원예특작과학원 화훼과)
• Yae Jin Kim(Floriculture Research Division, National Institute of Horticultural & Herbal Science, Rural Development Administration, Wanju-gun 55365, Korea) | 김예진 (국립원예특작과학원 화훼과)
• Hyeon Young Song(Floriculture Research Division, National Institute of Horticultural & Herbal Science, Rural Development Administration, Wanju-gun 55365, Korea) | 송현영 (국립원예특작과학원 화훼과)