국내외에서 수집한 5종(JA 2, JA6, Mammoth French White, D-19, K-8) 돼지감자 화기에서 종자결실을 조사하였고 수집 종자들의 발아특성을 밝히고 환경조건을 달리하여 발아유도를 시도하여 다음의 결과를 얻었다. 1. 임실율은 품종에 따라 차이가 있어 JA 2의 2.4％에서 Mammoth French White의 14.7％ 범위에 있었으며 1주로부터 채취 가능한 종자입수는 JA2의 88개에서 JA6의 1,058 개 범위이었다. 2. 수확 후 3개월 실내 저장된 종자는 약 0％의 발아율을 나타냈으며 온도, 광 및 GA3에도 발아가 유도되지 않았다. 그러나 실내에서 27개월 저장된 종자는 D-19 품종에서 47.5％까지 발아하였다. 3. 종피제거된 종자는 96.8％의 발아율을 나타냈으며 종피에 바늘로 구멍을 뚫었을 때에도 82.3％ 발아하였다. 따라서 종피제거 방법에 의해 완전한 발아유도가 가능하였으며 돼지감자 휴면종자는 종피에 의해 발아가 억제되고 있음을 알 수 있었다. 4. 휴면종자를 약 70일 저온습층처리한 경우 85％ 이상의 발아율을 나타냈으며 이 경우 종피존재여부에 관계없이 어느 경우에나 발아하였다.

Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) as a biomass potential crop has several distinct advantages such as vigorous growth on poor land and high yield of carbohydrate. In this crop, seed dormancy has hampered the efforts of seed-propagration and to use them in breeding programs for improving jerusalem artichoke. Several seed treatments were tested to determine their effectiveness in overcoming the seed dormancy found in five collected varietes of jerusalem artichoke. The first results showed that the seed fertilities of five collected varieties ranged from 2.4％ to 14.7％ and the number of seed produced by one plant ranged from 88 to 1058. Germinability of seeds stored for 3 months at room temperature after harvest was almost 0％ and it was not improved by addition to the treatments of temperature, light and GA3, while germinability of seeds stored for 27 months at room temperature after harvest increased to 47.5％ in germination rate. But the removal and pin-pricking of seedcoat were very effective in breaking the seed dormancy, giving germination of 96.8％ and 82.3％, respectively. These results showed that the seed dormancy of jerusalem artichoke was induced by the seedcoat. Besides the treatment of seedcoat removal and seedcoat-pinpricking, the treatment of low and wet stratification was also effective in breaking the seed dormancy of jerusalem artichoke. Whole dormant seeds incubated for 70 days in low and wet condition germinated over 85％.

• 林根發(축산시험장) | 임근발
• 李浩鎭(서울대학교 농과대학) | 이호진