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표고 품종 특성

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한국버섯학회 (The Korean Society of Mushroom Science)
목차
1. 서론
 2. 종균의 중요성
 3. 품종의 선택
  가. 원목재배의 경우
  나. 톱밥재배의 경우
 4. 종균의 구입
 5. 좋은 종균과 불량종균의 식별
  가. 좋은 종균
  나. 불량종균
 6. 품종별 재배특성
  가. 고온성품종
  나. 중온성 품종
  다. 저온성품종
저자
  • 홍기성(임협미생물사업소)