본 연구는 인삼 유기재배에서 생육후기 양분 부족으로 인한 조기낙엽 발생과 이로 인한 수량감소의 문제를 해결하기 위하여 추비용으로 활용이 가능한 농자재로 퇴비차의 적용 가능성를 검토하기 위하여 수행하였다. 퇴비차 제조는 호기성 발효방법으로 하였으며 퇴비원료(폐버섯퇴비, 우분퇴비)와 추출용액(물, SCB액비)을 달리하여 제조한 퇴비차의 양분함량과 미생물 밀도를 조사하고, 인삼을 대상으로 퇴비차 시용 효과 시험를 실시하였다. 4년근 유기농 재배농가 포장에서 퇴비차 시용이 인삼의 지상부 생육, 지하부 생육, 엽색도 유지와 조기낙엽 방지에 미치는 영향에 대하여 조사한 결과는 다음과 같다. 1. 퇴비차 제조 중 pH와 EC는 발효 종료시점에 상승하였다. 퇴비차 제조 중 EC의 변화는 물 기반 퇴비차의 경우 0.5 ~ 1.2 mS·m로 낮았으나 SCB액비 기반 퇴비차에서는 3.5 ~ 4.1 mS·m로 높았다. 가축분뇨 퇴비차와 SCB액비 기반 퇴비차의 질소, 칼륨 등 무기성분 함량은 관행의 물을 추출용액으로 한 퇴비차 보다 높았다. 2. 가축분뇨 퇴비차의 세균밀도는 2.8 × 107로 폐버섯퇴비차보다 높았고 방선균과 사상균의 밀도는 폐버섯퇴비차에서 가축분뇨퇴비차 보다 높아졌다. 3. 인삼 지상부 생육은 SCB액비 기반 퇴비차 시용구에서 인삼의 엽장, 엽폭이 높았다. 엽록소 측정치는 퇴비차 시용구에서 17.5 ~ 18.3로 무처리구의 14.7 보다 2.8 ~ 3.6 높았고, 낙엽율은 33.8%로 무처리의 52.5% 보다 18.7% 낮아져 퇴비차 시용으로 인삼 잎의 노화를 지연시켰다. 4. 퇴비차의 시용은 인삼의 지하부 특성인 동체직경과 동체장은 유의적인 차이를 보이지 않았으나 근장과 주당 근중은 퇴비차 시용구에서 대조구 보다 높았다.

The objectives of this study were to investigate mineral compositions and microbial density of compost tea, and to determine the effects of compost tea on the growth and early defoliation of organically grown ginseng plants. Compost tea was prepared from animal manure and mushroom compost fermented with water or slurry composting biofiltration (SCB)leachate as steeping solution. The effects of compost tea on the growth parameters of ginseng (shoot growth, root growth, leaf chlorophyll, defoliation) was tested. A foliar application was used in every two weeks from May 11 to Sept. 20. The compost tea based on SCB leachate was found greater amounts of N, P, and K content. The microflora of compost tea was dominated by bacteria and bacterial density in the compost tea was observed 2.8 × 107~ 3.8 × 108. The fungal and actionomycete density of the mushroom compost tea were higher than that of the manure compost tea. The leaf color(SPAD value) of ginseng leaf was higher in plots of compost tea application. The chlorophyll value(SPAD) in treatment of compost tea was increased within the ranges 17.5 ~ 18.3 compareed to 14.7 for non-treatment. The percentage of leaf defoliation was 33.8% in compost tea treatment compared to 52.5% of control plots. The length and diameter of rhizome of ginseng were not significantly affected by the compost tea treatment, while root length and weight were observed large in the compost tea treatment compared to control plots. Therefore, compost tea may be used to lengthen the growth period by reducing the early defoliation on organic cultivation.

• 류종원(상지대학교 생명자원과학대학) | Jong Won Ryoo Corresponding author