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pp.391-402
본 연구에서는 수영 전초 추출물에 대하여 항산화 활성 평가와 성분 분석을 실시하였다. 실험에는 수영전초의 50% 에탄올 추출물, 에틸아세테이트 분획, 아글리콘(aglycone) 분획을 사용하였다. 자유라디칼 소거활성(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH, FSC50)의 크기는 아글리콘 분획 > 에틸아세테이트 분획 > 50% 에탄올 추출물 순으로, 아글리콘 분획(45.10μg/mL)이 가장 큰 라디칼 소거활성을 나타냈다. Fe3+-EDTA/H2O2계를 이용한 활성산소 소거활성(총항산화능, OSC50)도 에틸아세테이트 분획 > 아글리콘 분획 > 50% 에탄올 추출물 순으로 에틸아세테이트 분획(2.68μg/mL)에서 가장 큰 항산화능을 나타내었다. 에틸아세테이트 분획의 총항산화능은 수용성 항산화제로 알려진 L-ascorbic acid (6.88μg/mL)보다 큰 것으로 나타났다. 활성산소인 1O2으로 유도된 사람 세포 손상에 있어서, 수영 전초 추출물은 모두 농도 의존적(1∼25μg/mL)으로 세포보호 활성을 나타내었다. 특히 아글리콘 분획(τ50, 104.80 min)은 가장 큰 세포 보호 활성을 나타내었다. TLC, HPLC, LC/ESI-MS/MS을 이용하여 수영 전초 추출물 중 에틸아세테이트 분획에 대하여 성분 분석을 실시하였다. 그 결과, 에틸아세테이트 분획은 orientin, isoorientin, vitexin, isovitexin 등의 플라보노이드가 함유되어 있음을 확인하였다. 이상의 결과들은 수영의 전초 추출물이 1O2을 비롯한 활성산소종을 소광 또는 소거함으로써 태양 자외선에 노출된 피부에서 항산화제로서 작용할 수 있음을 가리키며 항노화 기능성 화장품 원료로서 응용 가능성이 있음을 시사한다.
In this study, the antioxidative effects and component analysis for the extracts of Rumex acetosa L. were investigated. All experiments were performed with 50% ethanol extract, ethyl acetate fraction and aglycone fraction obtained from dried R. acetosa L.. Free radical scavenging activities (1,1-diphenyl-2- picrylhydrazyl) size of, in the order of aglycone fraction > ethyl acetate fraction > 50% ethanol extract, aglycone fraction (45.10μg/mL) showed the highest radical scavenging activity. Reactive oxygen species (ROS) scavenging activity (total antioxidant capacity, OSC50) on ROS generated in Fe3+-EDTA/H2O2 system was also, in the order of ethyl acetate fraction> aglycone fraction> 50% ethyl acetate fraction, ethyl acetate fraction (2.68μg/mL) was shown a great antioxidant capacity. The total antioxidant capacity of the ethyl acetate fraction was found to be greater than L-ascorbic acid, known as a typical hydrophilic antioxidant (6.88 μg/mL). The cellular protective effects of R. acetosa L. extracts on the 1O2-induced cellular damage of human erythrocytes were exhibited at all concentration-dependent (1∼25μg/mL). Especially, aglycone fraction (τ50, 104.80 min) in 25μg/mL showed the most protective effect among extracts. Components of the ethyl acetate fraction obtained from R. acetosa L. extracts were analyzed by TLC, HPLC chromatogram, LC/ESI-MS/MS. As a result, the ethyl acetate fraction contained several flavonoids, such as orientin, isoorientin, vitexin, isovitexin. These results indicate that the R. acetosa L. extracts can be used as antioxidants in biological systems, particularly skins exposed to UV radiation by quenching and/or scavenging 1O2 and other ROS. Thus, the extracts of R. acetosa L. could be applicable to new anti-aging cosmeceutical ingredients.
