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버섯의 재배원리와 생육환경 비교

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한국버섯학회 (The Korean Society of Mushroom Science)
목차
1. 버섯의 개념
 2. 버섯의 생태학적 서식지
  (1) 균근버섯 (균근균)
  (2) 사물영양버섯
 3. 버섯의 재배원리
 4. 주요 재배 버섯의 생육환경 비교
  (1) 온도
  (2) 습도
  (3) 이산화탄소 농도
  (4) 빛(광)
 참고문헌
저자
  • 공원식(농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과)
  • 장갑열(농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과)
  • 신평균(농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과)
  • 오연이(농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과)
  • 오민지(농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과)
  • 유영복(지리산버섯연구소)