적과 사과의 유용성분 함량과 무기질 및 지방산 함량 - koreascholar

논문 상세보기

적과 사과의 유용성분 함량과 무기질 및 지방산 함량

임지현, 신승렬, 홍주연

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/375394

모든 회원에게 무료로 제공됩니다.

한국식품영양학회 학술대회논문집

2017년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2017.12)
p.133

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

홍주연(대구한의대학교 한방식품조리영양학부)
신승렬(대구한의대학교 한방식품조리영양학부)
임지현(대구한의대학교 대학원 한방식품학과)

같은 권호 다른 논문