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아로니아를 첨가한 Custard Cream Premix의 항산화 활성
김동현
,
김지현
,
전순실
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KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회 (2017.06)
p.194
한국식품영양학회
(The Korean Society of Food and Nutrition)
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저자
김동현(순천대학교 식품영양학과)
김지현(순천대학교 식품영양학과)
전순실(순천대학교 식품영양학과)
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