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고지방식이에 뽕잎가루 첨가가 흰쥐의 혈중 지질수준과 인슐린 및 렙틴 개선에 미치는 영향

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한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 최경순(삼육대학교 식품영양학과)
  • 신경옥(삼육대학교 식품영양학과)
  • 김용환(경기대학교 식품생물공학과)