양하분말을 이용한 녹두묵 제조 및 품질 평가 - koreascholar

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양하분말을 이용한 녹두묵 제조 및 품질 평가

김현순, 김민정, 김애정

언어ENG
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/376269

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한국식품영양학회 학술대회논문집

2012년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2012.12)
p.171

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

김현순(경기대학교 대체의학대학원)
김민정(경기대학교 대체의학대학원)
김애정(경기대학교 대체의학대학원)

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