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경기 북부 지역 초등학교 영양사의 식자재 공급관리에 대한 인식도 및 실천도

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한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 어금희(세종대학교 외식조리경영학과)
  • 박영심(신흥대학 식품영양과)