스테아르산 콜로이드 입자 크기에 의한 대류열전달 특성에 대한 연구 - koreascholar

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스테아르산 콜로이드 입자 크기에 의한 대류열전달 특성에 대한 연구

Hyeonbo Lee, Mi-Jung Choi

언어ENG
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/418184

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학술대회 및 심포지엄

2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 (2022.11)
p.197

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

Hyeonbo Lee(Department of Food Science and Biotechnology of Animal Resources, Konkuk University)
Mi-Jung Choi(Department of Food Science and Biotechnology of Animal Resources, Konkuk University)

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