식품저장과 가공산업 제16권 제2호 (p.3-9)

가정식 대체식품(HMR) 소비시장 현황과 전망

목차

Ⅰ. 서 언
Ⅱ. 본 론
  HMR 식품의 개념과 분류
  HMR 제품의 생산 및 유통채널 별 현황
  주요 품목별 판매현황
  HMR 소비시장 현황
  HMR 식품에 대한 만족도 및 개선사항
Ⅲ. 결 론