빅데이터 분석기술을 활용한 식품 위변조 인자의 안전관리 - koreascholar

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빅데이터 분석기술을 활용한 식품 위변조 인자의 안전관리

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식품과 기계 (Food and Machinery)

제15권 제1호 (2018.12)
p.7

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

전향숙(중앙대학교 식품공학부)

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