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pp.250-256
유럽에서 양송이 야외발효에 많이 사용하던 윈드로우터너를 우리나라 실정에 맞게 밀짚대신 볏짚을 사용할 수 있도록 개량 개발하였다. 관행 굴삭기작업과 비교하여 조사한 결과는 다음과 같다. 교반작업 성능은 81 m3 /hr으로 굴삭기 28.6 m3 /hr보다 2.8배 높았으며, 재배사 한 동(균상면적 165 m2 )당 1회 배지교반시간이 46분으로 관행보다 노력을 66% 절감할 수 있는 것으로 분석되었다. 또한 야외발효 말기 배지더미의 온도분포 조사 결과 배지더미 중앙 아래부분의 온도가 관행보다 5℃ 이상 높아 호기발효에 유리한 것으로 나타났으며, 부숙도를 추정할 수 있는 회분조사결과 30.9±1.1%로 나타나 관행 28.4±1.6%보다 부숙정도도 높게 나타났다. 버섯의 농가 재배결과 수확량이 시작기의 경우 관행 대조구 대비 22.9% 증수되는 것으로 나타났다.
The windrow turner, widely used for outdoor fermentation of mushrooms in Europe, has been improved by using rice straw instead of wheat straw in accordance with Korea’s actual situation. It was compared with conventional excavator work, and the results were as follows. Agitation performance was 81 m3/hr, which was 2.8 times higher than 28.6 m3/hr of excavator. As a result of the temperature distribution in the pile at the end of the fermentation stage, it was found that the temperature at the lower part of the pile was 5℃ higher than that of conventional pile. This was more favorable for aerobic fermentation. Meanwhile, ash ratio of prototype (30.9±1.1%) was higher than that of control 28.4±1.6%. In the case of prototype turner agitation, the yield of mushroom cultivation was 880 kg/66 m2, that was 22.9% higher than the conventional control yield of 716 kg/66 m2.
서 론
재료 및 방법
배지교반기 개념 및 착안점
걷어올림 러그 배치 및 러그형상 설계요인시험
픽업드럼의 적정회전수 분석
시작기 제작
관행작업과 시작기 성능 조사 비교 분석
교반작업에 따른 배지 변화 조사
버섯수확량 비교시험
결과 및 고찰
걷어올림 러그 배치 및 러그형상 설계요인시험 결과
드럼의 회전수 결정
관행작업과 시작기 성능 비교분석
퇴비배지 물성 변화 조사 결과
버섯수확량 비교시험
적 요
REFERENCES
