논문 상세보기

경기 지역 학교 급식 조리종사원의 조리 및 위생 관련 지식과 실천 정도

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/377056
모든 회원에게 무료로 제공됩니다.
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 민경찬(신흥대학 식품영양학과)
  • 박혜원(신흥대학 호텔관광경영계열)
  • 이명호(신흥대학 호텔관광경영계열)
  • 박영심(신흥대학 식품영양학과)
  • 신용칠(신흥대학 임상병리과)
  • 조규봉(신흥대학 임상병리과)
  • 이경익(경기도 교육청 학교급식과)
  • 신임숙(경기도 교육청 학교급식과)
  • 정광옥(경기도 교육청 학교급식과)
  • 윤희선(경기도 의정부시 신곡중학교)