남부지역에서 고품질의 택사를 생산하기 위하여 적정 수확시기와 적정 건조온도를 검토하기 위하여 2004년부터 2006년까지 택사 선월종과 용전종을 공시하여 실험을 수행하였는데 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 첫 서리(초상) 후 22일 만인 12월 29일에 수확함으로서 선월종과 용전종이 수량성이 가장 높았고 품질에서도 회전식 박피기에서 박피한 결과 완전한 백색의 택사로 광택이 뚜렷하여 우수하였다. 2. 택사 수확 후 건조기 내에서 1주야로 7일간 35-40℃ 건조할 때에 알맹이 택사(껍질이 벗겨진 박피된 택사)의 수량성이 가장 높았고 품질에서도 완전한 백색의 택사로 광택이 뚜렷하여 우수하였다. 따라서 택사의 품질 향상을 위해서는 첫 서리(초상)후 29일에 수확하고 건조는 35-40℃ 건조기 내에서 1주일 건조함이 타당하리라고 생각된다.

작약의 이용성을 높이기 위해 작약의 종 및 품종, 생육시기, 식물체 부위별 성분의 함량 분포와 변화를 HPLC를 이 용하여 분석한 결과를 요약하면 다음과 같다. 작약의 종 및 품종간 성분의 함량 분포는 야생작약(P. japonica M., P. obovata M., P. anomala L.) 보다는 재배작약(태백작약, 의성작약)에서 전반적으로 함량이 더 높았고, 성분별 분포는 paeonifloin, methyl gallate, astragalin, kaempferol 순으로 높았으며 methyl gallate 는 의성작약에서 0.45%로 가장 높았다. 식물체 부위별 함량 분포는 methyl gallate는 꽃잎에서 1.79%로 가장 높았으며 잎에는 0.56% 함유하였고, 뿌리에는 0.01%로서 소량 분포하였다. Astragalin 은 꽃잎과 잎에서 높았고, 작약의 지표 성분인 paeoniflorin 은 뿌리에서 2.52%로 가장 높았으며 잎에도 1.09%나 함유하여 이용 가치가 매우 높다고 사료된다. 생육시기별 함량 분포는 생육초기인 4월에 가장 높았고 생육 후기로 갈수록 감소하는 경향이므로 잎과 줄기를 이용하려면 뿌리 수확직전인 8~9 월이 적기라고 생각된다.

중국에서 도입된 우슬 (Achyranthes bidentata.)을 신소득작물로 개발하기 위하여 국내 적응성을 검토하였다. A. bidentata는 25℃와 15℃에서 파종 후 각기 3일과 5일경부터 발아가 시작되었고, 10일과 15일경에는 대부분의 종자가 발아하였으며, 발아율과 발아세 모두 A. japonica보다 높게 나타났다. 초기생육 및 정식 후 60일까지는 A. bidentata의 생육이 A. japonica보다 양호하였으나, 그 후부터는 반대의 양상을 보였다. A. bidentata의 개화기와 낙엽기는 7월 10일과 9월 26일로 A. japonica에 비하여 월등히 빠르게 나타났다. A. japonica는 줄기색이 녹색 바탕에 옅은 자색을 띠는데 반하여 A. bidentata는 자색을 나타내어 두종 간의 차이가 확실하였다. A. japonica의 키와 분지수는 A. bidentata에 비하여 길고 많으나, 화방군의 길이와 화방군당 꽃수는 짧고 적었다. 뿌리의 길이, 직경, 지근수 및 천립중은 A. bidentata가 A. japonica에 비하여 짧고, 굵고, 적고, 무거운 것으로 조사되었다. A. bidentata의 수량성 (수원, 나주지역 평균)은 A. japonica와 비슷하였으며, A. bidentata는 A. japonica에 비교하여 수원보다 나주지역에서 수량 증수효과가 더욱 큰 것으로 보아 도입종인 A. bidentata의 재배적지는 따뜻한 남부지역으로 판단되었다. 이상의 결과로 한약재 우슬로 대한약전에 새로 수재된 도입우슬의 국내 재배생산 가능성이 확인되어 새로운 한약재 자원식물로 이용 가능할 것으로 기대된다.

본 연구는 3종류의 약용식물(당귀, 목통, 골담초)을 물과 에탄올로 추출하여 전자공여능과 아질산염 소거능을 조사하여 건강 식품의 제조에 필요한 기초자료를 얻고자 하였다. 3종류의 한약재중 물추출물의 수율은 목통()>골담초()>당귀()의 순이었으며 에탄을 추출물의 수율은 목통()>당귀(), 골담초()의 순으로서 목통이 가장 높은 수율을 나타내었다. 한약재 추출물의 전자공여능은 물추출물 300-1,000 ppm에서 당귀가 로 가장 높았으며, 에탄

생약재의 용매별 추출액에 대한 생리활성 측정 결과 총폴리페놀 함량은 모든 생약재가 50 ethanol 추출액에서 가장 우수하였으며, 생약재 별로는 감초의 50 ethanol 추출액이 2.23로 가장 높은 함량을 나타내었다. 전자공여 작용은 감초 water 추출액이 81.81로 가장 우수하였으며, 감초, 건강는 water 추출액이 두충, 건마늘, 인삼은 50 ethanol 추출액에서 다른 용매에 비해 높은 전자공여 효과를 나타내었다. Superox

The experiment was conducted to evaluate the effects of medicinal plants on ethanol-metabolism. Sprague Dawley rats divided into 6 groups (n=8), fed with 10% ethanol and diets supplemented with each 1% of four plant extracts, α-tocopherol (as positive control) and fiber (as negative control) for 4 weeks. Group supplemented with plant extract of Ulmus davidiana showed the most high value (322 nM NADH/min/mg protein) in alcohol dehydrogenase (ADH) activity among the experimented groups (144~312 nM NADH/min/mg protein) at p〈0.05. Groups fed with Lagerstroemia indica and Zelkova serrata extract-supplemented diets indicated high activity in aldehyde dehydrogenase (ALDH, 16.7 & 12.3 M NADH/min/mg protein), which were comparatively lower than 20.1 M NADH/min/mg protein of α-tocopherol fed group. All of the groups fed with plant extracts indicated very low GPT activities (13.9~17.3 IU/l) compared to those (146.1 & 128.6 IU/l) fed with α-tocopherol and fiber at p〈0.05. From these results, it is suggested that Lagerstroemia indica have a potent ethanol-metabolizing activity.

Four medicinal plants selected from preliminary screening study were evaluated in the aspects of their antioxidant activities in alcohol-intoxicated rats. Rats fed 1% α-tocopherol-supplemented diet as positive control and ones done α-tocopherol-deficient diet as negative control were compared with ones done the plant extract-supplemented diet (n=8). After the administration of the experimental diets for 4 weeks, typical increments in activities of manganese-superoxide dismutase (Mn-SOD) and glutathione peroxidase (GSH-px) indicated in alcohol-intoxicated rats, were not observed in ones fed Lagerstroemia and Ulmus extract-supplemented diet. The content of thiobarbituric acid reactive substance (TBARS), the product of lipid peroxidation, did not increased in rats fed plant extracts-supplemented diet except for Terminalia. From the results, it is concluded that Lagerstroemia and Ulmus have physiologically efficient antioxidant activities.

당귀는 우리 나라는 참당귀 (Angelica gigas), 중국은 중국당귀 (A. sinensis) , 일본은 일당귀 (A.acutiloba)를 각각 같은 용도의 한약재로 사용하고 있다. 일당귀는 과거부터 우리나라에서도 일부 재배되고 있으며, 중국당귀는 ‘97년 이후 종자를 도입하여 재배하였으나 실패하여 농가의 피해가 발생한다. 이들 종의 생산성과 중국당귀의 국내 적응성을 수원 (해발 50 m), 진부 (해발 500 m), 태백 (해발 700 m) 3개지역에서 시험하였던 바 얻어진 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 참당귀, 일당귀는 3개 지역 모두 정상적으로 생육되고 수확이 되었다. 2. 중국당귀의 생존율은 테백 70.3%, 진부 45.2%, 수원 4%로 수원에서는 7월 이후 고온기에 고사되었다. 3. 중국당귀의 10a당 수량은 태백 160 kg, 진부 127 kg, 수원 8 kg으로 태백, 진부에서는 수확이 가능하였으나 수량이 극히 낮았으며, 수원에서는 생산이 불가능하였다. 4. 중국당귀는 해발 500 m 이하에서는 생존율이 극히 낮으며, 해발 700 m 이상의 높은 지역에서는 생존은 가능하나 생산성이 낮아 국내생산은 어려운 것으로 나타났다.

참당귀 품종별 정식시기에 따른 생육 및 추대반응을 구명하고자 수행한 시험결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 생존율은 만추당귀, AGJ90-1, 진부재래 공히 정식시기가 늦어짐에 따라 생존율이 낮아지는 경향이었으며 4월 25일 이후 정식에서는 현저히 낮았다. 2. 초기생육은 품종별 모두 조기 정식에서 생육량이 많고 만기 정식에서 생육량이 적어지는 경향으로 정식시기별 유의차가 인정되었으나 생육후기에는 유의차가 인정되지 않았다. 3. 품종별 추대율은 내추대성인 만추당귀는 1.0~8.1%, 중간형인 AGJ90-1은 5.9~20.3%, 추대성인 진부채래 58.5~74.6% 범위로 품종의 추대성 정도에 따라 추대율의 차이가 크게 나타났다. 4. 정식시기별 추대율은 만추당귀, AGJ90-1, 진부재래공히 조기정식에서 추대율이 높고 만기정식에서 낮아지는 경향이었다. 5. 품종의 정식시기별 추대반응은 내추대성 품종은 둔감하게 반응하고 추대성에서는 민감하게 반응하였다. 6. 10a당 수량은 만추당귀는 4월 5일 정식에서 389 kg으로 가장 높고, AGJ90-1은 4월 15일에 377 kg, 진부재래는 4월 25일에 133 kg으로 가장 높았다.

This study was performed to investigate the effect of Epimedium brevicornum Herba extract on the treatment of chromaticity and colorfastness. Epimedium brevicornum Herba has been used as a Korean medicine. It is effective in sexual excitement, depressant of blood pressure and anti-virus. It is also good as a tonic and in treating involuntary emission of semen. In the long history of Korea, dyeing has been applied for a means representing the grace of natural and inner esthetic consciousness of man. Vegetable dyes give us such great benefits, diversified color, but no pollution. And ramie fabric has distinctive features such as beautiful brilliance, elegance, and strong durability. So, it is regarded as a special product of Korea traditionally. These studies were carried out to treat with acetate iron, dichloride copper and alum with a mordant to ramie fabric. The ramie fabric was died with Epimedium brevicornum Herba extract. The results of experiment showed as follows: First, the chromophoric degree was the highest in acetate iron but not distinction in another mordants. Second, the light colorfastness was the highest in non treated and dichloride copper, but alum was the lowest. Third, the discoloration was alum and dichloride copper showed first grade in washing colorfastness. Abrasion colorfastness was not significant in this test. According the previous results, Epimedium brevicornum Herba has an efficiency in sexual excitement, depressant of blood pressure and anti-virus. So it is considered that Epimedium brevicornum Herba can be applied effectively to tonic and in treating involuntary emission of semen.

This study was performed to investigate the effect of Mentha arvensis Herba extract on the treatment of chromaticity and colorfastness. Mentha arvensis Herba has been used as a Korean medicine. It is effective in headache and stress. It is also good as a aphtha and in treating cold. In the long history of Korea, dyeing has been applied for a means representing the grace of natural and inner esthetic consciousness of man. Vegetable dyes give us such great benefits, diversified color, but no pollution. And ramie fabric has distinctive features such as beautiful brilliance, elegance, and strong durability. So, it is regarded as a special product of Korea traditionally. These studies were carried out to treat with acetate iron, dichloride copper and alum with a mordant to ramie fabric. The ramie fabric was died with Mentha arvensis Herba extract. The results of experiment showed as follows: First, the chromophoric degree was the highest in acetate iron but not distinction in another mordants. Second, the light colorfastness was the highest in non treated and dichloride copper, but alum was the lowest. Third, the discoloration was alum and dichloride copper showed first grade in washing colorfastness. Abrasion colorfastness was not significant in this test. According the previous results, Mentha arvensis Herba has an efficiency in removing aphtha and in treating cold. So it is considered that Mentha arvensis Herba can be applied effectively to headache and stress.

This study was performed to investigate the effect of Perilla frutescens Herba extract on the treatment of chromaticity and colorfastness. Perilla frutescens Herba has been used as a Korean medicine. It is effective in removing dangerous for an unborn child and suppressing pain. It is also good as a detoxification and in treating cold. In the long history of Korea, dyeing has been applied for a means representing the grace of natural and inner esthetic consciousness of man. Vegetable dyes give us such great benefits, diversified color, but no pollution. And ramie fabric has distinctive features such as beautiful brilliance, elegance, and strong durability. So, it is regarded as a special product of Korea traditionally. These studies were carried out to treat with acetate iron, dichloride copper and alum with a mordant to ramie fabric. The ramie fabric was died with Perilla frutescens Herba extract. The results of experiment showed as follows: First, the chromophoric degree was the highest in acetate iron but not distinction in another mordants. Second, the light colorfastness was the highest in non treated and dichloride copper, but alum was the lowest. Third, the discoloration was alum and dichloride copper showed first grade in washing colorfastness. Abrasion colorfastness was not significant in this test. According the previous results, Perilla frutescens Herba has an efficiency in removing skin disorders and suppressing pain. So it considered that Perilla frutescens Herba can be applied effectively to theraphy of detoxification and in treating cold.

본 연구는 천연 항산화제를 찾아내기 위해 42종의 한약재를 대상으로 항산화능을 검색하였으며 그 결과 DPPH에 대해서는 가자, 소목, 지유, 복분자, 초두구 등이 Linoleic Acid 과산화에 대해서는 정향, 양강, 건강, 창이자, 괴화, 마두령, 초두구 등이 높은 항산화력을 나타내었다. 또한 DPPH에 대해 높은 소거활성을 보였던 가자, 소목, 지유, 복분자, 초두구 등의 LDL 산화에 대한 저해 효과를 실험한 결과 5가지 한약재 모두 알파토코페롤보다 높은 효력을 나타내었다. 특히 가자는 실험된 42종의 한약재 중에서 DPPH 소거능 (3.08 μg/ml)이 가장 높았으며 이 값은 알파-토코페롤의 (13.52 μg/ml)보다 4배 이상 높은 수치였고 LDL 산화 억제 효능에 있어서도 21.55 및 (43.10 μg/ml)의 농도에서 각각 53% 및 73%로서 알파-토코페롤의 21% 및 23%보다 2~3배 이상 높은 수치였다.

This study was performed to investigate the effect of Leonuri Herba extract on the treatment of chromaticity and colorfastness. Leonuri Herba has been used as a Korean medicine for the treatment of woman disease. In the long history of Korea, dyeing has been applied for a means representing the grace of natural and inner esthetic consciousness of man. Vegetable dyes give us such great benefits, diversified color, but no pollution. And ramie fabric has distinctive features such as beautiful brilliance, elegance, and strong durability. So, it is regarded as a special product of Korea traditionally. These studies were carried out to treat with acetate iron, dichloride copper and alum with a mordant to ramie fabric. The ramie fabric was died with Leonuri Herba extract. The results of experiment showed as follows: First, the chromophoric degree was the highest in acetate iron but not distinction in another mordants. Seocond, the light colorfastness was the highest in non treated and dichloride copper, but alum was the lowest. Third, the discoloration was alum and dichloride copper showed first grade in washing colorfastness. Abrasion colorfastness was not significant in this test. According the previous results, Leonuri Herba has an efficiency on woman disease. So it is considered that Leonuri Herba can be applied effectively to a theraphy of climacteric disturbance.

수종의 한약계를 70% 메탄올로 추출하여 식중독 세균인 Staphylococcus aureus에 대한 항균활성으로 생균수의 측정, 생육저해환의 측정, 최소저해농도와 최소사멸농도를 조사한 결과 이들 추출물의 Staphylococcus aureus에 대한 항균활성의 크기는 Rubus coreanus 〉 Sanguisorba officinalis 〉 Eriobotrya japonica 〉 Prunus mume 〉 Crataegus pinnatifida로 나타났다. 생육저해환은 복분자가 16.5 mm, 지유 14.3 mm, 오매 14.0 mm, 산사 12.7 mm로 측정되었다. MIC는 지유가 5mg / ml로 가장 낮았으며, MBC는 복분자가 10mg / ml로 나타났다. 실험에 사용된 한약재 추출물중 복분자, 비파엽, 산사, 오매, 지유는 Staphylococcus aureus에 대해서 강한 항균활성을 나타내었다. 따라서 이들 추출물을 이용한 천연보존료를 개발하여 식품에 적용한다면 그 기대효과가 상당히 클 것으로 생각된다.

Medicinal plants were screened for the inhibitory effects on human immunodeficiency virus type 1 pretense. Of the extracts tested, the strong inhibitory effects were observed in the acetone extracts of the pericarp of Camellia japonica. Camelliatannin H from the pericarp of C. japonica showed a potent inhibitory activity on HIV-1 pretense. Effects of the extract and compound from leaves of Zanthoxylum piperitum on the enzyme activities were investigated in the liver of bromobenzene-treated rats. The methanol extract and protocatechuic acid isolated from Z. pipetitum reduced the activity of aniline hydroxylase that increased by bromobenzene, while did not affect the activities of aminopyrin N-demethylase and glutathione S-transferase. The extract and protocatechuic acid recovered significantly the activity of epoxide hydrolase decreased by bromobenzene.

Coleus forskohlii Briq, of the family Lamiaceae yields a valuable secondary metabolity known as forskolin which is a labdane diterpenoid.. Coleus forskohlii is the only known source of this compound. Forskolin is used in medicine for the treatment of glaucoma, congestive cardiomyopathy and asthma. Morphogenic callus was induced from young leaves on MS medium augmented with NAA and BA. These calli, when subcultured on MS with KN alone gave rise to shoots. The regenerated shoot developed good root system on MS medium fortified with NAA. The fully grown plantlets were transferred to soil for acclimatization. Coleus plant is mainly infected by a fungi Lasiodiplodia theobromae which causes root rot disease. The fungal culture filterate (ECE) of Lasiodiplodia theobromae, has been used in regeneration media to find the MIC and further to select resistant plants to the pathogen. In the present study 40% ECF in the medium showed maximum inhibition and is there fore considered as the MIC level of Coleus forshohlii. This data could prove to be useful for the future for selecting a resistant C.forskohlii plant against the root disease caused by L. theobromae.

중국에서 약용식물은 서양의학과 동등한 수준으로 인간의 건강증진과 유지 및 치료를 위해 매우 중요한 역할을 수행하고 있는데 본 논문에서는 중국에서 약용식물의 산업적 발달에 관해서 간략히 고찰하였다. 현계 중국에서 약용식물로 이용되고 있는 식물은 11, 118종에 달한다. 이들 약용식물이 가공되지 않고 천연산물로 이용되는 연간 총 생산액은 60억달러에 달하며 조제형태로 이용되는 총 생산액은 30억달러에 달한다. 지금까지 약용식물로부터 100여종 이상의 신약이 개발되었으며 천연자원에 의존하려는 세계적인 추세를 감안한다면 약용식물의 중요성은 더욱 증대할 것이며 산업적 개발이 인류의 건강을 유지하는데 결정적 역할을 할 것으로 기대된다.

This expriment was carried out to get basic information on composition and yield of aromatic constituents in leaves of four medicinal plants, Angelica tenuissima, Chrysanthemum zawadskii. ssp. latilobum, Artemisia iwayomogi and Artemisia capillaris. Volatile aromatic constituents, 28 compounds in Angelica tenuissima were identified and 19 compounds were indentified in Chrysanthemum zawadskii ssp. latilobum. Volatile aromatic constituents, 23 compounds in Artemisia iwayomogi and Artemisia capillaris were identified. Major volatile aromatic consitiuents analyzed by GC/MS in four plants were α-pinene, camphene, sabinene, cis-2-hexanol, and camphor etc. Content of essential oils in Angelica tenuissima, Chrysanthemum zawadskii ssp. latilobum, Artemisia iwayomogi and Artemisia capillaris were 0.014, 0.275, 0.785, and 0.452%, respectively. As a result, it was suggested that a medicinal plant, Artemisia iwayomogi, was worthy of using as a useful material of perfume.