KOREASCHOLAR

주요 버섯 품종별 영양성분 분석

김자윤, 한경숙, 이강효, 박혜성, 조성연, 김경미, 서정현, 안기홍

한국버섯학회지 제23권 제2호 (2025.06) pp.98-104

원예작물 부산물의 버섯배지 자원화 및 균사체 이용기술 개발을 위한 특허 동향 분석

김자윤, 박혜성, 조성연, 한경숙, 이강효, 안기홍

한국버섯학회지 제23권 제2호 (2025.06) pp.93-97

양송이(Agaricus bisporus) 재배시 환기 및 관수방법에 따른 갈반병 발생과 생육 비교

조우식, 박현로, 고정우

한국버섯학회지 제23권 제2호 (2025.06) pp.88-92

초음파 추출법을 이용한 상황버섯 유래 피부미백 유효성분 추출 변수 분석 및 조건 최적화

한민호, 강민호, 황윤선, 오종현, 김진우

한국버섯학회지 제23권 제2호 (2025.06) pp.78-87

한국 상황버섯속의 분류학적 연구

임영운, 조윤희, 김도혜, 임지훈, 우성이

한국버섯학회지 제23권 제2호 (2025.06) pp.63-77

버섯을 이용한 대체 단백질 개발 현황

한민호, 강민호, 김진우

한국버섯학회지 제23권 제2호 (2025.06) pp.48-62

덕다리버섯 균사체의 빠른 생장과 단백질 함량 증진을 위한 배지 조성

정연준, 남애현, 우지민, 이경태, 박영기

한국버섯학회지 제23권 제2호 (2025.06) pp.41-47

생산자 중심, 버섯수출협동조합(Mushroom Korea) 마케팅보드 구축 방안에 관한 연구

남상원

한국버섯학회지 제23권 제2호 (2025.06) pp.31-40

목이 재배사내 분리 부유세균의 버섯 균사 생장 억제능

지수영, 김성환, 이원호, 고평열

한국버섯학회지 제23권 제1호 (2025.03) pp.22-30

표고균사로 발효한 한방 펫 푸드 소재의 유용성분

김경제, 진성우, 고영우, 임승빈, 하늘이, 정희경, 정상욱, 이동현, 김동욱, 윤경원, 서경순

한국버섯학회지 제23권 제1호 (2025.03) pp.12-21

소셜네트워크 분석과 Word2Vec 분석을 활용한 한국버섯학회지 연구 동향 분석

남재우, 박영진

한국버섯학회지 제23권 제1호 (2025.03) pp.1-11

재배사 공기순환에 따른 구역별 느타리버섯 자실체 발생특성

김자윤, 조성연, 안기홍, 이강효, 한경숙, 박혜성

한국버섯학회지 제22권 제4호 (2024.12) pp.261-264

느타리 생육용 톱밥배지의 과수 전정가지 활용 가능성 분석

조성연, 박혜성, 안기홍, 이강효

한국버섯학회지 제22권 제4호 (2024.12) pp.256-260

국내 송이 균환 이동과 진균 군집의 Metagenomics 분석 변화

이은지, 오연이, 오민지, 임지훈, 우성이, 최두호

한국버섯학회지 제22권 제4호 (2024.12) pp.250-255

메타바코딩을 이용한 송이 균환 토양 내 고세균 다양성 분석

오승윤

한국버섯학회지 제22권 제4호 (2024.12) pp.244-249

버섯 기반 대체식품 소재 개발을 위한 소비자 트랜드 분석

안기홍, 이강효, 박혜성, 조성연, 최두호, 김경미, 박찬순, 서정현

한국버섯학회지 제22권 제4호 (2024.12) pp.236-243

영지CRISPR/Cas9 기반 유전자 교정을 위한 RNP/Nanoparticle 시스템 최적화

김민식, 오민지, 임지훈, 이은지, 우성이, 오연이

한국버섯학회지 제22권 제4호 (2024.12) pp.231-235

흰색 뿔목이 신품종 ‘새얀’의 특성

김길자, 김다미, 마경철

한국버섯학회지 제22권 제4호 (2024.12) pp.226-230

생산성이 우수하며, 쓴맛이 적은 갈색 느타만가닥버섯 신품종 ‘마루킹’ 육성 및 특성

오연이, 임지훈, 오민지, 이은지, 우성이

한국버섯학회지 제22권 제4호 (2024.12) pp.217-225

잎새버섯 병재배용 우량계통 육성 및 최적 배지조성 선발

우성이, 임지훈, 이은지, 오민지, 오연이

한국버섯학회지 제22권 제4호 (2024.12) pp.212-216