KOREASCHOLAR

느타리 병재배 배지조성이 자실체 생육, 맛과 향의 성분에 미치는 영향

이진우, 홍의용, 정지은, 박태민, 오태석, 박윤진, 장명준

한국버섯학회지 제22권 제2호 (2024.06) pp.53-59

Antioxidant, anti-inflammatory, and cytotoxic properties of fruiting bodies and their mycelia as sources of Cordyceps

Si Young Ha, Ji Young Jung, Jae-Kyung Yang

한국버섯학회지 제22권 제1호 (2024.03) pp.1-7

Antioxidant and anti-inflammatory activities from fruiting body extracts of Lyophyllum decastes

Ki Nam Yoon, Tae Soo Lee

한국버섯학회지 제21권 제3호 (2023.09) pp.101-109

목질진흙버섯 (Phellinus linteus) HN00K9 균사체 배양 대두의 단백질함량 및 항산화활성 특성

김자윤, 백예린, 이상호, 강희완

한국버섯학회지 제21권 제3호 (2023.09) pp.126-131

Antioxidant, anticancer, and wound-healing properties of roridin E isolated from mycelial culture medium of Podostroma cornudamae mushroom

Si Young Ha, Dong Hwan Lee, Ji Young Jung, Han Min Park, Jae-Kyung Yang

한국버섯학회지 제21권 제2호 (2023.06) pp.33-40

아로니아 첨가 배지 내 느타리(Pleurotus ostreatus) 균사체 생장 및 항산화 효과

최성주, 편하영, 박태민, 박윤진, 오태석, 조용구, 장명준

한국버섯학회지 제20권 제3호 (2022.09) pp.102-106

Antioxidant and inflammation inhibitory effects from fruiting body extracts of Ganoderma applanatum

Kyung Hoan Im, Jaehyuk Choi, Seung A Baek, Tae Soo Lee

한국버섯학회지 제19권 제4호 (2021.12) pp.261-271

갈색 느티만가닥버섯 추출물의 부위별 항산화 활성

박민정, 유찬열, 조수정

한국버섯학회지 제19권 제4호 (2021.12) pp.322-328

Antioxidant activity of partially characterized polysaccharides from the edible mushroom Pleurotus djamor var. roseus

Jegadeesh Raman, Archana Sivakumar, Hariprasath Lakshmanan, Nanjian Raaman, Hyun-Jae Shin

한국버섯학회지 제19권 제3호 (2021.09) pp.140-149

시판 표고의 식품성분 특성 및 항산화 활성

이수정, 류지현, 김인수

한국버섯학회지 제19권 제3호 (2021.09) pp.216-224

풀버섯 균주별 항산화 활성, 베타글루칸 및 영양성분 함량 분석

안기홍, 임지훈, 조재한, 김옥태, 한재구

한국버섯학회지 제19권 제1호 (2021.03) pp.56-65

주요 식용버섯 가공원료의 상온 및 저온 저장에 따른 항산화 활성 변화

안기홍, 한재구, 김옥태, 조재한

한국버섯학회지 제19권 제1호 (2021.03) pp.14-22

Nutritional composition and antioxidant activity of pink oyster mushrooms (Pleurotus djamor var. roseus) grown on a paddy straw substrate

Jegadeesh Raman, Hariprasath Lakshmanan, Kab-Yeul Jang, Minji Oh, Youn-Lee Oh, Ji-Hoon Im

한국버섯학회지 제18권 제3호 (2020.09) pp.189-200

잎새버섯차의 전처리방법에 따른 품질특성 및 항산화활성

신복음, 이자영, 김정한, 최종인, 하태문, 정구현

한국버섯학회지 제18권 제3호 (2020.09) pp.254-259

액체종균에 의한 표고의 수확 주기에 따른 이화학적 특성 및 항산화 활성

이수정, 류지현, 김인수

한국버섯학회지 제18권 제3호 (2020.09) pp.234-243

국내 균근성 버섯류 추출물의 항산화능 및 영양성분 비교

안기홍, 한재구, 조재한

한국버섯학회지 제18권 제2호 (2020.06) pp.164-173

망태버섯 추출물의 항산화, 베타글루칸 및 아미노산 함량 분석

안기홍, 조재한, 한재구

한국버섯학회지 제18권 제1호 (2020.03) pp.37-44

인공재배 상황버섯 재배종 Phellinus linteus 와 P. baumii 자실체 추출물의 항산화활성과 폴리페놀 성분 비교

민경진, 윤봉식, 강희완

한국버섯학회지 제18권 제1호 (2020.03) pp.29-36

꽃송이버섯 발효물의 항산화 활성 및 폴리페놀 함량 변화

양승화, 이용조, 김다송, 신현재

한국버섯학회지 제17권 제4호 (2019.12) pp.268-274

먹이원에 따른 흰점박이꽃무지(Protaetia brevitarsis) 유충의 항산화활성

김혜수, 박현영, 권현숙, 이상호, 하준, 이상원, 조수정

한국버섯학회지 제17권 제4호 (2019.12) pp.261-267