KOREASCHOLAR

Browning technology for shiitake in sawdust using LED source

Jinmo Koo, Sang-Hwa Lee, Sung-Hak Lee, Woo-Ram Park, Jae Soon Hwang, Minkyeong Kim, Hyungseo Jun, Hee-Young Jung, Woo-Sik Jo

한국버섯학회지 제16권 제4호 (2018.12) pp.331-333

LED 광원에 따른 표고 톱밥배지 갈변효율 및 자실체 특성

박혜성, 이은지, 이찬중, 공원식, 장명준, 이관우

한국버섯학회지 제15권 제4호 (2017.12) pp.195-201

버섯 세균성회색무늬병균(Pseudomonas agarici)에 대한 길항 세균 Alcaligenes sp. HC12의 대량배양을 위한 최적 배양조건

이찬중, 문지원, 정종천

한국버섯학회지 제14권 제4호 (2016.12) pp.191-196

유통 중 신선편이 버섯 제품의 포장실태 및 관능적 품질 조사

최지원, 이혜은, 이지현, 김용필, 김지강

한국버섯학회지 제12권 제4호 (2014.12) pp.287-292

큰느타리버섯 유통온도 및 갈변억제처리에 따른 품질 변화

이윤혜, 정윤경, 백일선, 이한범, 지정현, 전창성

한국버섯학회지 제11권 제4호 (2013.12) pp.297-302

표고균사 갈변과 관련된 BCR (Brown Color Repressor) 유전자 분리

김영호, 박수철, 전창성, 유창현, 성재모, 공원식

한국버섯학회지 제10권 제3호 (2012.09) pp.120-128

표고 수집균주의 재배적 특성 및 갈변과의 상관관계

김영호, 전창성, 박수철, 유창현, 성재모, 공원식

한국버섯학회지 제9권 제4호 (2011.12) pp.145-154

Characterization and biological control of pseudomonads causing bacterial browning disease of cultivated mushroom in korea

Hye-Su Han, Seung-Eun Lee, Chang-Sung Jhune, Jong-Chun Cheong, Jin-A Oh, Na-Na Um, Chan-Jung Lee

한국버섯학회지 제8권 제4호 (2010.12) pp.192-193

신령버섯(Agaricus brazilensis) 기형증상의 발생원인 및 조직내 갈변에 관한 연구

전창성, 윤형식, 박윤정, 원항연, 유영복, 이찬중, 정종천, 공원식

한국버섯학회지 제7권 제4호 (2009.12) pp.168-172

환경조건이 표고톱밥배지의 갈변에 미치는 영향

김영호, 전창성, 박수철, 유창현, 성재모, 공원식

한국버섯학회지 제7권 제3호 (2009.09) pp.115-121

표고균사 갈변시 세포내 효소의 변화

김영호, 전창성, 박수철, 유창현, 성재모, 공원식

한국버섯학회지 제7권 제3호 (2009.09) pp.110-114