Antioxidant activity of partially characterized polysaccharides from the edible mushroom Pleurotus djamor var. roseus
Jegadeesh Raman, Archana Sivakumar, Hariprasath Lakshmanan, Nanjian Raaman, Hyun-Jae Shin
한국버섯학회지 제19권 제3호 (2021.09) pp.140-149
버섯차 개발을 위한 로스팅 식용버섯류와 곡물첨가물의 혼합 비율에 따른 추출온도 및 시간별 생리활성 및 영양성분 변화
안기홍, 한재구, 김옥태, 조재한
한국버섯학회지 제18권 제4호 (2020.12) pp.344-356
Properties of glutamic acid decarboxylase from edible mushroom
Takahiro Yoshida, Takao Terashita, Norifumi Shirasaka
한국버섯학회지 제8권 제4호 (2010.12) p.179
Organization of mating type genes in the edible mushroom Flammulina velutipes
Arend Frans van Peer, Soon-Young Park, Kab-Yeul Jang, Pyung-Gyun Shin, Young-Bok Yoo, Won-Sik Kong
한국버섯학회지 제8권 제4호 (2010.12) pp.168-169