식용버섯과 진균 교차 배양을 활용한 플라스틱 필름의 생물학적 분해효과
한국버섯학회지 제22권 제1호 (2024.03) pp.31-36
주요 식용버섯 가공원료의 상온 및 저온 저장에 따른 항산화 활성 변화
한국버섯학회지 제19권 제1호 (2021.03) pp.14-22
로스팅 처리에 따른 식용버섯의 생리활성 및 영양성분 변화
한국버섯학회지 제18권 제1호 (2020.03) pp.63-71
주요 식용버섯의 추출용매에 따른 생리활성 및 아미노산 성분 차이 비교
한국버섯학회지 제18권 제1호 (2020.03) pp.53-62
한국버섯학회지 제14권 제4호 (2016.12) pp.225-231
식용 및 약용버섯류의 단당류, 이당류, 당알코올 함량 비교 분석
한국버섯학회지 제12권 제4호 (2014.12) pp.316-323
한국버섯학회지 제12권 제4호 (2014.12) pp.299-303