곡물별 담자균 배양물의 효소활성
박효숙, 김보현, 최한석, 김중만, 김명곤
한국버섯학회지 제8권 제3호 (2010.09) pp.102-108
Quality and angiotensin I-converting enzyme inhibitor activity of Korean traditional rice wine brewed by antihypertensive Pholiota adiposa and S. cerevisiae
Dae-hyoung Lee, Jeong-Sik Park, Jong-Soo Lee
한국버섯학회지 제3권 제3호 (2005.09) p.128