KOREASCHOLAR

Optimization of Monochamus alternatus media and culture period for cordycepin production in Cordyceps militaris culture using solid-state fermentation

Si Young Ha, Ji Young Jung, Jae-Kyung Yang

한국버섯학회지 제19권 제3호 (2021.09) pp.126-133

발효 미생물에 따른 누에동충하초 발효산물의 특성

조유영, 권해용, 김현복, 지상덕

한국버섯학회지 제15권 제4호 (2017.12) pp.237-243

팽이 및 수경인삼 분말 및 요구르트 발효에 의한 γ-Aminobutyric acid (GABA)의 전환효율 증진

신평균, 김희정, 유영복, 공원식, 오연이

한국버섯학회지 제13권 제4호 (2015.12) pp.334-337

팽이버섯 수확후배지 첨가가 수수 사일리지의in vitro 반추위 발효특성 및 소화율에 미치는 영향

문여황, 장선식, 김언태, 조웅기, 이신자, 이성실, 조수정

한국버섯학회지 제13권 제3호 (2015.09) pp.163-169

수용성 β-glucan을 함유한 꽃송이버섯 발효액의 제조

조한교, 최문희, 신현재

한국버섯학회지 제13권 제1호 (2015.03) pp.50-55

참나무류 톱밥의 발효기간 중 물리화학적 특성 변화

구창덕, 이선정, 이화용, 박용우, 이희수, 김재수

한국버섯학회지 제12권 제3호 (2014.09) pp.209-215