KOREASCHOLAR

농업부산물 배지를 이용한 팽이버섯의 생육 및 수량 특성 평가

Evaluation of growth and yield characteristics of winter mushroom (Flammulina velutipes) cultivated on agricultural by-product substrates

조성연, 박혜성, 안기홍, 이강효, 한경숙

한국버섯학회지 제23권 제3호 (2025.09) pp.182-186

백색 팽이버섯 신품종 ‘설단’의 개발 및 특성

Development and characterization of a new pure white variety ‘Seoldan’ of Flammulina velutipes

최두호, 오연이, 오민지, 이은지, 우성이, 김민식, 임지훈

한국버섯학회지 제23권 제3호 (2025.09) pp.167-172

Modified atmosphere (MA)필름 종류에 따른 팽이버섯의 저장 중 품질 특성

Quality characteristics of Flammulina velutipesduring storage in different modified atmosphere films

김동신, 한경숙, 박혜성, 조재한

한국버섯학회지 제22권 제4호 (2024.12) pp.204-211

팽이버섯의 저장유통 중 품질유지를 위한 수확 후 관리 기술 연구 동향

Research trends in postharvest technologies for quality preservation of Flammulina velutipes during storage and distribution

김동신, 한경숙, 박혜성, 조재한

한국버섯학회지 제22권 제4호 (2024.12) pp.157-166

흰색 팽이버섯 신품종 ‘백운’ 육성

Breeding a new variety of the white winter mushroom, Flammulina velutipes ‘Baekwoon’

임지훈, 오민지, 김민식, 오연이

한국버섯학회지 제21권 제4호 (2023.12) pp.241-246

팽이버섯 수확후배지를 이용한 곰팡이 균사체 기반 복합소재의 특성

The characteristics of fungal-mycelium-based composite materials using spent mushroom substrates of Flammulina velutipes

안기홍, 최두호, 한재구, 이강효

한국버섯학회지 제21권 제3호 (2023.09) pp.185-189

고품질·다수성 갈색 팽이버섯 신품종‘아삭골드’ 육성 및 특성

Characteristics and breeding of a new brown variety of Flammulina velutipes ‘Asakgold’ for high quality and yield

이관우, 서보민, 김승덕, 전종옥, 김민자, 김주형, 장명준

한국버섯학회지 제21권 제3호 (2023.09) pp.167-172

발이가 균일하고 색이 진한 갈색 팽이버섯 신품종 ‘아삭초코’의 특성

Characteristics and breeding of ‘Asakchoco’: a new dark brown variety of Flammulina velutipes with uniform primordia formation

이관우, 전종옥, 서보민, 이경준, 채문희, 김주형, 장명준

한국버섯학회지 제21권 제2호 (2023.06) pp.58-63

팽이 기능성 육종소재 발굴을 위한 영양성분 및 유용 기능성 물질 분석

Analysis of nutritional contents and useful functional materials for finding breeding resources in Flammulina velutipes

임지훈, 오민지, 오연이, 김민식, 이종원

한국버섯학회지 제20권 제4호 (2022.12) pp.218-226

팽이버섯 재배 농가에서 Listeria monocytogenes 오염과 성장억제를 위한 관리기술 효과

Effect of control measures on the contamination and growth inhibition of Listeria monocytogenes in Flammulina velutipes

이하경, 전지혜, 이지수, 윤서영, 김원영, 윤기선

한국버섯학회지 제20권 제2호 (2022.06) pp.78-85

Flammulina velutipes var. lupinicola의 유전체 정보기반 laccase 유전자 동정 및 특성 규명

Identification and characterization of laccase genes in the Flammulina velutipes var. lupinicola genome

유혜원, 박영진

한국버섯학회지 제19권 제4호 (2021.12) pp.285-293

흰색 팽이 신품종 ‘설한’ 육성

Breeding of a new cultivar of White Flammulina velutipes, ‘Seolhan’

임지훈, 오민지, 오연이, 김민식, 이윤상

한국버섯학회지 제19권 제4호 (2021.12) pp.279-284

팽이, 잎새버섯, 꽃송이버섯 가공방법별 생리활성 및 영양성 분 변화

Changes of biological activity and nutritional content by processing methods of Flammulina velutipes, Grifola frondosa, and Sparassis crispa

안기홍, 한재구, 김옥태, 조재한

한국버섯학회지 제18권 제4호 (2020.12) pp.403-409

팽이버섯 재배시 배지 질소함량 및 억제기 온도에 따른 자실 체의 생육 및 저장 특성

Growth and storage characterisitics of fruiting body by nitrogen content of sawdust media and restriction stage temperature during flammulina velutipes cultivation

김다미, 김길자, 김선곤, 박혜성

한국버섯학회지 제18권 제4호 (2020.12) pp.311-316

황금색 팽이 신품종 ‘아람’ 육성

Breeding on a new cultivar of golden Flammulina velutipes ‘Auram’

임지훈, 장갑열, 오연이, 오민지, Jegadeesh Raman, 공원식

한국버섯학회지 제17권 제4호 (2019.12) pp.218-223

병재배 팽이버섯의 스마트팜 재배를 통한 생육환경 분석

Analysis of growth environment of Flammulina velutipes using the smart farm cultivation technology

이관우, 전종옥, 이경준, 김영호, 이찬중, 장명준

한국버섯학회지 제17권 제4호 (2019.12) pp.197-204

팽이 신품종 ‘백이’ 육성

Breeding of a new cultivar of Flammulina velutipes: ‘Baeke’

임지훈, 장갑열, 오연이, 오민지, 이슬기, Jegadeesh Raman, 공원식

한국버섯학회지 제16권 제4호 (2018.12) pp.299-303

노동력 절감형 갈색 팽이버섯 신품종 ‘금향2호’의 육성 및 특성

Characteristics and breeding of ‘Geumhyang2ho’, a new brown and labor-saving variety of Flammulina velutipes

김민자, 이관우, 장후봉, 전종옥, 김익제

한국버섯학회지 제16권 제4호 (2018.12) pp.293-298

고온성 연갈색 팽이버섯 신품종 ‘여름향1호’의 육성 및 특성

Characteristics and breeding of ‘Yeoreumhyang1ho’: a new light brown variety of Flammulina velutipes adaptable to high temperature

김민자, 이관우, 장후봉, 전종옥, 김익제

한국버섯학회지 제16권 제4호 (2018.12) pp.287-292

고온성 흑갈색 팽이버섯 신품종 ‘여름향2호’의 육성 및 특성

Characteristics and breeding of ‘Yeoreumhyang2ho’: a new blackish-brown variety of Flammulina velutipes that is adaptable to high temperature

김민자, 이관우, 장후봉, 전종옥, 김익제

한국버섯학회지 제16권 제3호 (2018.09) pp.192-197