느타리 병재배 배지조성이 자실체 생육, 맛과 향의 성분에 미치는 영향
이진우, 홍의용, 정지은, 박태민, 오태석, 박윤진, 장명준
한국버섯학회지 제22권 제2호 (2024.06) pp.53-59