표고의 액체종균 배양 조건 및 품질 특성
이수정, 김훈환, 김선호, 김성희, 성낙주
한국버섯학회지 제17권 제3호 (2019.09) pp.99-106
국내 수집 표고 5품종의 일반성분, 유리당, 아미노산 및 무기성분 함량
김경제, 임승빈, 윤경원, 제해신, 반승언, 진성우, 정상욱, 고영우, 조인경, 서경순
한국버섯학회지 제15권 제4호 (2017.12) pp.216-222