주요 식용버섯 가공원료의 상온 및 저온 저장에 따른 항산화 활성 변화
안기홍, 한재구, 김옥태, 조재한
한국버섯학회지 제19권 제1호 (2021.03) pp.14-22
표고 중온성 품종 ‘산조708호’ 육성 및 특성
노종현, 김인엽, 이원호, 김선철, 최선규, 고한규, 박흥수, 구창덕
한국버섯학회지 제14권 제4호 (2016.12) pp.207-210
느타리의 생육 온습도 및 저장기간에 따른 품질변화
이윤혜, 이한범, 주영철
한국버섯학회지 제9권 제1호 (2011.03) pp.34-38
Effect of precooling conditions on quality of Pleurotus eryngii during low temperature storage
Yun-Hae Lee, Jeong-Han Kim, Myoung-Jun Jang, Han-Bum Lee
한국버섯학회지 제8권 제4호 (2010.12) p.177
Comparison in productivity of Pleurotus eryngii sawdust spawn according to storage period at low temperature
Lee Yun-Hae, Ha Tae-Moon, Ju Young-Cheol
한국버섯학회지 제5권 제3ㆍ4호 (2007.12) p.156