미생물과 개미산 첨가가 팽이버섯 수확후배지의 저장성에 미치는 영향
Effect of Microbes and Formic acid on Storage of Spent Mushroom (Flammulina velutipes) Substrates
문여황, 이성실, 조용운, 조수정
한국버섯학회지 제10권 제4호 (2012.12) pp.244-248