버섯 기반 대체식품 소재 개발을 위한 소비자 트랜드 분석
안기홍, 이강효, 박혜성, 조성연, 최두호, 김경미, 박찬순, 서정현
한국버섯학회지 제22권 제4호 (2024.12) pp.236-243
약용버섯의 계통분류 및 국내유통 Inonotus속내 종간 구별을 위한 신속동정법 개발
김성윤, 정민정, 김기영, 박재민, 김문옥, 문동오, 이태호, 이재동
한국버섯학회지 제3권 제2호 (2005.06) pp.52-59