포장필름을 달리한 팽이버섯의 저장 온도별 품질변화 및 유기산 함량
Organic acid and quality change in Flammulina velutipes fruit body by various storage temperature treatments and packaging films application
김경제, 진성우, 최봉석, 김진경, 고영우, 김아름찬, 서경순
한국버섯학회지 제13권 제2호 (2015.06) pp.119-124
저장기간에 따른 팽이버섯 자실체의 유기산 함량 변화
The change on organic acid of fruiting body of winter mushroom (Flammulina velutipes) by storage period
전창성, 윤형식, 임훈태, 공원식, 이강효, 이찬중, 성기호, 조재한
한국버섯학회지 제10권 제2호 (2012.06) pp.83-92
Development of Ganoderma lucidum on Soft and Hard Wood Logs and Determination of Organic Germanium and Ganoderic Acid Content of the Fruiting Body Produced
침엽수와 활엽수 골목에서 Ganoderma lucidum의 발생과 자실체의 Organic Germanium과 Ganoderic Acid 함량
남피아 수카르노, 알-아즈하리아타 에이니, Vivi Sumarna, Eti Rohaeti, Latifah K. Darusman
한국버섯학회지 제2권 제3호 (2004.09) pp.157-162