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포장재 산소투과도 및 포장량에 따른 큰느타리버섯 신선도 변화

이윤혜, 정윤경, 백일선, 이한범, 지정현, 전창성

한국버섯학회지 제11권 제4호 (2013.12) pp.292-296

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