노랑느타리와 분홍느타리의 건조조건에 따른 C8과 C9 향기성분의 변화
The change in C8 and C9 volatile compounds according to the drying conditions of Pleurotus citrinopileauts and P. djamor
오민지, 김민식, 임지훈, 오연이
한국버섯학회지 제21권 제4호 (2023.12) pp.222-227