포장재 산소투과도 및 포장량에 따른 큰느타리버섯 신선도 변화
Changes of freshness in Pleurotus eryngii according to oxygen permeability of packaging film and net weight
이윤혜, 정윤경, 백일선, 이한범, 지정현, 전창성
한국버섯학회지 제11권 제4호 (2013.12) pp.292-296
1-Methylcyclopropene 처리와 미세천공필름 포장이 큰느타리버섯의 저장기간 중 품질에 미치는 영향
Effect of 1-methylcyclopropene and microperforated film packaging on postharvest quality of king oyster mushroom (Pleurotus eryngii)
최지원, 전창성, 홍윤표, 조미애, 김지강
한국버섯학회지 제10권 제4호 (2012.12) pp.191-197