포장재 산소투과도 및 포장량에 따른 큰느타리버섯 신선도 변화
이윤혜, 정윤경, 백일선, 이한범, 지정현, 전창성
한국버섯학회지 제11권 제4호 (2013.12) pp.292-296
1-Methylcyclopropene 처리와 미세천공필름 포장이 큰느타리버섯의 저장기간 중 품질에 미치는 영향
최지원, 전창성, 홍윤표, 조미애, 김지강
한국버섯학회지 제10권 제4호 (2012.12) pp.191-197