감과피 첨가배지가 큰느타리 버섯의 항산화활성에 미치는 영향
김철환, 김혜수, 박현영, 정종천, 이찬중, 공원식, 조수정
한국버섯학회지 제15권 제4호 (2017.12) pp.210-215
감과피를 이용한 큰느타리버섯 배지 개발
김철환, 김혜수, 김홍출, 권현숙, 정종천, 공원식, 조수정
한국버섯학회지 제13권 제4호 (2015.12) pp.314-318
감과피 첨가가 큰느타리버섯 자실체 생육에 미치는 영향
김혜수, 김수철, 정종천, 조수정
한국버섯학회지 제12권 제4호 (2014.12) pp.371-374