Nutritional composition and antioxidant activity of pink oyster mushrooms (Pleurotus djamor var. roseus) grown on a paddy straw substrate
Jegadeesh Raman, Hariprasath Lakshmanan, Kab-Yeul Jang, Minji Oh, Youn-Lee Oh, Ji-Hoon Im
한국버섯학회지 제18권 제3호 (2020.09) pp.189-200
느타리버섯의 신품종 육성 연구 - 분홍느타리 신품종『 적단』의 특성 -
최종인, 지정현, 하태문, 주영철
한국버섯학회지 제5권 제2호 (2007.06) pp.86-90