KOREASCHOLAR

팽이버섯의 저장유통 중 품질유지를 위한 수확 후 관리 기술 연구 동향

김동신, 한경숙, 박혜성, 조재한

한국버섯학회지 제22권 제4호 (2024.12) pp.157-166

신선 버섯의 수확 후 관리 기술과 관련된 특허 동향 분석

최지원, 김수연, 최미희, 임수연, 양해조, 신일섭, 홍윤표

한국버섯학회지 제18권 제3호 (2020.09) pp.280-285

수확 후 CO₂처리가 느타리버섯 곤지7호의 OPP 포장 저장 중 품질에 미치는 영향

최지원, 이지현, 김창국, 신일섭, 배영석

한국버섯학회지 제18권 제1호 (2020.03) pp.115-119

큰느타리버섯 유통온도 및 갈변억제처리에 따른 품질 변화

이윤혜, 정윤경, 백일선, 이한범, 지정현, 전창성

한국버섯학회지 제11권 제4호 (2013.12) pp.297-302

1-Methylcyclopropene 처리와 미세천공필름 포장이 큰느타리버섯의 저장기간 중 품질에 미치는 영향

최지원, 전창성, 홍윤표, 조미애, 김지강

한국버섯학회지 제10권 제4호 (2012.12) pp.191-197