팽이버섯의 저장유통 중 품질유지를 위한 수확 후 관리 기술 연구 동향
Research trends in postharvest technologies for quality preservation of Flammulina velutipes during storage and distribution
김동신, 한경숙, 박혜성, 조재한
한국버섯학회지 제22권 제4호 (2024.12) pp.157-166