KOREASCHOLAR

신선 표고의 수확 후 유통수명 연장을 위한 예냉조건 구명

최지원, 이지현, 김창국, 박미희, 최현진, 임수연, 엄향란, 장민선, 홍윤표

한국버섯학회지 제20권 제3호 (2022.09) pp.138-146

큰느타리의 품질 등급, 손질 및 포장 방법에 따른 유통 수명

최지원, 이지현, 오인호, 임수연, 임지훈, 양해조, 최현진, 신일섭, 홍윤표

한국버섯학회지 제19권 제3호 (2021.09) pp.234-245

Breeding and characterization of a long shelf-life cultivar ‘DanBi 7Ho’ by mono-mono crossing in Pleurotus eryngii

Min Keun Kim, Soon Ae Sim, Ji Hye Park, Jae San Ryu, Si Lim Choi, Kwang Pyo Hong

한국버섯학회지 제16권 제3호 (2018.09) pp.140-146

큰느타리버섯 단핵균주 간 교잡에 의한 저장우수형 품종 “단비5호” 육성 및 특성

이영한, 김야엘, 석수원, 정정민, 류재산, 허재영, 김희대, 최용조, 김민근

한국버섯학회지 제14권 제2호 (2016.06) pp.64-69

큰느타리버섯 포장형태에 따른 신선도에 미치는 영향

이윤혜, 이한범, 장명준, 주영철, 전창성

한국버섯학회지 제10권 제4호 (2012.12) pp.198-202