Comparative transcriptome analysis of Cordyceps militaris grown on germinated soybean media
Chang-Hyuk Yoo, Jaehyuk Choi
한국버섯학회지 제20권 제1호 (2022.03) pp.7-12
저염표고된장을 활용한 스프레드잼의 품질특성
하늘이, 정희경, 진성우, 김경제, 고영우, 임승빈, 정상욱, 윤경원, 김기만, 서경순
한국버섯학회지 제19권 제3호 (2021.09) pp.200-209
버섯 건조분말 첨가에 따른 두부의 품질 특성
김정한, 이윤혜, 조성춘, 주영철
한국버섯학회지 제9권 제1호 (2011.03) pp.39-43