버섯농장에 사용 가능한 화학 멸균법의 적용 가능성
Feasibility of chemical sterilization methods applicable to mushroom farms
고기원, 신준우, 신현재
한국버섯학회지 제23권 제3호 (2025.09) pp.112-119
공기 살균 장치 적용 팽이버섯 재배사의 Listeria Innocua 저감 효과
Efficacy of Listeria Innocua Reduction on Enoki Mushrooms by Utilization of an Air Sterilization Device
이현동, 유병기, 서다솜, 김세리, 이찬중, 곽강수
한국버섯학회지 제19권 제3호 (2021.09) pp.210-215
살균조건 및 UV-C 조사가 느타리버섯 병재배 오염율 감소에 미치는 영향
The effect of sterilization condition and UV-C irradiation on the reduction of contamination rate for oyster mushroom bottle culture
백일선, 지정현, 정윤경, 김정한, 임재욱
한국버섯학회지 제13권 제3호 (2015.09) pp.256-261
복토살균 조건에 따른 양송이 재배과정별 복토내 미생물 밀도 및 수량 특성
Effects of microorganism density and mushroom yields according to the sterilization of casing soils at the cultivation of button mushrooms
이찬중, 유영미, 전창성, 정종천, 문지원, 공원식, 서장선, 김용균, 이병의, 윤민호
한국버섯학회지 제12권 제3호 (2014.09) pp.220-225
병재배 배지살균 시 배지내부의 실시간 온도측정 방법
Methods of temperature measurement of medium in bottle during sterilization
정종천, 전창성, 이찬중, 오진아, 신평균
한국버섯학회지 제9권 제2호 (2011.06) pp.74-79
Effect of sterilization and incubation temperatures of fermented oak sawdust on Lentinula edodes hyphal growth
Hui-Su Lee, Hwa-Yong Lee, Chang-Duck Koo
한국버섯학회지 제8권 제4호 (2010.12) p.189