KOREASCHOLAR

아미노산 첨가에 따른 느타리 균사체 생장 및 laccase 활성 비교

최성주, 박태민, 박윤진, 오태석, 조영구, 장명준

한국버섯학회지 제21권 제2호 (2023.06) pp.53-57

국내 수집 표고 5품종의 일반성분, 유리당, 아미노산 및 무기성분 함량

김경제, 임승빈, 윤경원, 제해신, 반승언, 진성우, 정상욱, 고영우, 조인경, 서경순

한국버섯학회지 제15권 제4호 (2017.12) pp.216-222

아미노산 첨가가 꽃송이버섯 균사체 성장 및 베타글루칸, GABA 함량 변화에 미치는 영향

조한교, 신현재

한국버섯학회지 제15권 제1호 (2017.03) pp.38-44

표고 수집종들의 유리당, 아미노산 및 β-glucan 함량

김경제, 서경순

한국버섯학회지 제14권 제2호 (2016.06) pp.27-33

Comparison analysis of amino acids in Golden mushroom, Pink mushroom and mushroom sold in market

Hyung-Jun Noh, Kang-Hyo Lee, Kab-Yeul Jang, Chang-Sung Jhune

한국버섯학회지 제7권 제4호 (2009.12) pp.213-214

노랑느타리 “금빛”과 분홍느타리 “노을” 의 아미노산 분석

노형준, 서장선, 권장식, 원항연, 이시영, 유영복, 전창성, 장갑열, 석순자

한국버섯학회지 제6권 제3ㆍ4호 (2008.12) pp.111-114

Analysis of amino acids of Golden mushroom variety "Gumbit" in Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus and Pink mushroom variety "Noeul" in Pleurotus salmoneostramineus

Hyung-Jun Noh, Young-Bok Yoo, Si-Young Lee, Jang-Sun Suh, Jang-Sik Kwon, Chang-Sung Jhune, Kab-Yeul Jang, Soon-Ja Seok, Kang-RO Lee

한국버섯학회지 제6권 제2호 (2008.06) pp.97-98