백령느타리 ‘우람’의 소비확대를 위한 시장 평가와 마케팅 전략
Market evaluation and marketing strategy to expand the consumption of Pleurotus nebrodensis variety ‘Uram’
김연진, 이자영, 최준영, 김정한, 이채영, 이찬중, 임갑준
한국버섯학회지 제20권 제3호 (2022.09) pp.173-177
산느타리버섯 재배특성 및 기호도 조사
CuItural characteristics and consumer acceptance of Pleurotus pulmonarius
이광재, 김경희, 조병주, 박영학
한국버섯학회지 제6권 제3ㆍ4호 (2008.12) pp.146-149
한국, 중국, 일본소비자를 대상으로한 버섯의 이용실태조사
A study on consumer behavior for mushrooms by consumers of Korea, China and Japan
이종숙, 이경아, 주영철, 임갑준, 최수근, 이재성
한국버섯학회지 제2권 제2호 (2004.06) pp.102-108