영지 균주별 생육특성, 생리활성, 영양성분 및 당 성분 함량 비교
안기홍, 한재구, 조재한
한국버섯학회지 제18권 제3호 (2020.09) pp.221-233
식용 및 약용버섯류의 단당류, 이당류, 당알코올 함량 비교 분석
조재한, 박혜성, 한재구, 이강효, 성기호, 전창성
한국버섯학회지 제12권 제4호 (2014.12) pp.316-323
추출방법별 식용 및 약용버섯류의 총 당함량 비교분석
한국버섯학회지 제12권 제4호 (2014.12) pp.299-303