KOREASCHOLAR

Multiplex SSR마커를 이용한 느타리(Pleurotus ostreatus) 품종 판별

최종인, 정화진, 나경숙, 오민지, 김민근, 류재산

한국버섯학회지 제19권 제1호 (2021.03) pp.76-80

느타리 봉지재배시 배지질소함량이 수량에 미치는 영향

이안수, 이재홍, 원헌섭, 황세정, 이광재, 방경린, 김기선, 모영문

한국버섯학회지 제19권 제1호 (2021.03) pp.71-75

장마철 표고(Lentinula edodes) 재배사내 발생 유해 진균류의 동정

정상욱, 장은경, 최선규, 이원호, 반승언

한국버섯학회지 제19권 제1호 (2021.03) pp.66-70

풀버섯 균주별 항산화 활성, 베타글루칸 및 영양성분 함량 분석

안기홍, 임지훈, 조재한, 김옥태, 한재구

한국버섯학회지 제19권 제1호 (2021.03) pp.56-65

국내산과 중국산 능이의 미네랄 함량 비교

정희경, 김경제, 서경순, 진성우, 고영우, 임승빈, 하늘이, 김중범

한국버섯학회지 제19권 제1호 (2021.03) pp.51-55

국내 수집 야생버섯류 추출물의 생리활성 비교

안기홍, 한재구, 김옥태, 조재한

한국버섯학회지 제19권 제1호 (2021.03) pp.41-50

Flammulina elastica의 유전체 정보기반 신규 laccase 유전자 동정 및 구조 분석

유혜원, 박영진

한국버섯학회지 제19권 제1호 (2021.03) pp.33-40

고지방과 고콜레스테롤 식이 급여에 의해 고지혈증이 유도된 흰쥐에서 꽃송이버섯 자실체의 항고지혈증과 항비만 효과

임경환, 백승아, 최재혁, 이태수

한국버섯학회지 제19권 제1호 (2021.03) pp.23-32

주요 식용버섯 가공원료의 상온 및 저온 저장에 따른 항산화 활성 변화

안기홍, 한재구, 김옥태, 조재한

한국버섯학회지 제19권 제1호 (2021.03) pp.14-22

느타리 톱밥종균 배지조성에 따른 생산성 비교

최종인, 최준영, 김정한, 구옥, 김연진, 하태문, 정구현

한국버섯학회지 제19권 제1호 (2021.03) pp.9-13

Optimization of medium components and incubation time for the production of Paecilomyces tenuipes mycelia in submerged culture

Si Young Ha, Ji Young Jung, Dong Hwan Lee, Jae-Kyung Yang

한국버섯학회지 제19권 제1호 (2021.03) pp.1-8

팽이, 잎새버섯, 꽃송이버섯 가공방법별 생리활성 및 영양성 분 변화

안기홍, 한재구, 김옥태, 조재한

한국버섯학회지 제18권 제4호 (2020.12) pp.403-409

큰느타리 재배사에서 헤파필터 교체 이후 기간에 따른 미생 물상 변화

박혜성, 민경진, 이은지, 이찬중

한국버섯학회지 제18권 제4호 (2020.12) pp.398-402

감마선 처리에 의한 변이주의 배양 및 균막형성 특성

김현석, 오찬진, 정광주, 최문희, 신현재, 오득실

한국버섯학회지 제18권 제4호 (2020.12) pp.393-397

국내산 및 중국산 건조 목이(Auricularia auricula-judae)의 유해물질 조사

장은경, 정상욱, 최슬기, 김유선, 이원호, 반승언

한국버섯학회지 제18권 제4호 (2020.12) pp.387-392

농약 허용물질목록 관리제도와 연계한 국내산 표고 잔류농약 실태 조사

김경제, 고영우, 임승빈, 진성우, 하늘이, 정희경, 정상욱, 윤경원, 서경순

한국버섯학회지 제18권 제4호 (2020.12) pp.380-386

반응표면분석법을 이용한 흰목이버섯의 기능성 성분 추출 조건 최적화

홍민, 최다혜, 한준희, 권태형, 이선엽, 이용진, 유근형

한국버섯학회지 제18권 제4호 (2020.12) pp.372-379

아까시재목버섯 유래 카르테노이드 계열 항산화 물질 생산

김지우, 이중헌

한국버섯학회지 제18권 제4호 (2020.12) pp.365-371

UV 조사시간에 따른 원목표고당화물의 유용성분 및 항염증 효과

윤경원, 임승빈, 진성우, 김경제, 고영우, 하늘이, 정희경, 정상욱, 김승주, 김복선, 김기만, 최유진, 송다혜, 서경순

한국버섯학회지 제18권 제4호 (2020.12) pp.357-364

버섯차 개발을 위한 로스팅 식용버섯류와 곡물첨가물의 혼합 비율에 따른 추출온도 및 시간별 생리활성 및 영양성분 변화

안기홍, 한재구, 김옥태, 조재한

한국버섯학회지 제18권 제4호 (2020.12) pp.344-356