KOREASCHOLAR

산느타리버섯(Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quelet)은 담자균문, 주름버섯목, 송이과, 느타리버섯속에 속하며 미 색 또는 약한 황갈색을 띄며 일반 느타리버섯에 비해 작고 폐모양이며 자실체는 여름에서 초가을 사이에 침엽수의 죽은 부위에서 발생, 육질이 부드럽고 맛이 순하며 향기가 있고, 항염증, 항콜레스테롤, 항고지혈증의 기능성을 가지 고 있다. 본 실험은 강원도 내·외에서 수집한 산느타리버 섯 10계통에 대하여 균사배양 특성 및 병재배시 자실체 특 성을 검정하여 수량 및 품질이 우수한 GWM-20107 등 4 계통을 1차로 선발한 후 선발된 4계통의 단포자 분리 및 교배로서 교배계통 600계통을 육성하고, 육성된 교배계통 에 대한 2차 선발을 하였다. 2차 선발 결과 강원도 자생종 수집계통인 GWM20107와 GWM20139와의 교배로서 4 계통, GWM20107와 GWM20145와의 교배로서 4계통, GWM20107와 GWM20148과의 교배로서 16계통 등 총 24계통을 선발하였으며 그 중에서 갓의 색깔, 갓의 모양, 대의 모양과 길이 및 경도, 수량특성에 따라 GWM20107 와 GWM20139와의 교배계통으로서 PP-m-151, GWM20107와 GWM20145와의 교배계통으로서 PPm- 178, GWM20107와 GWM20148과의 교배계통으로 서 PP-m-418, PP-m-430 계통을 선발하였다.

• 박영학(강원도농업기술원 농산물이용시험장, 농업과학기술원 응용미생물과, 경기도농업기술원 버섯연구소)
• 이광재( 강원도농업기술원 농산물이용시험장, 농업과학기술원 응용미생물과, 경기도농업기술원 버섯연구소) | 이광재
• 조병주( 강원도농업기술원 농산물이용시험장, 농업과학기술원 응용미생물과, 경기도농업기술원 버섯연구소) | 조병주
• 김경희( 강원도농업기술원 농산물이용시험장, 농업과학기술원 응용미생물과, 경기도농업기술원 버섯연구소) | 김경희
• 정은경( 강원도농업기술원 농산물이용시험장, 농업과학기술원 응용미생물과, 경기도농업기술원 버섯연구소) | 정은경
• 석순자( 강원도농업기술원 농산물이용시험장, 농업과학기술원 응용미생물과, 경기도농업기술원 버섯연구소) | 석순자
• 주영철( 강원도농업기술원 농산물이용시험장, 농업과학기술원 응용미생물과, 경기도농업기술원 버섯연구소) | 주영철