KOREASCHOLAR

본 연구는 뽕잎 추출물에 눈꽃 동충하초 균사체(Paecilomyces japonica) 배양액의 Propionibacterium acnes에 대한 생육 억제 활성을 조사한 것이다. 배양 배지내의 뽕잎 추출물 농도는 3%일 때 가장 높은 여드름 균 생육 억제 활성이 나타났으며, 3% 농도의 뽕잎 추출물을 이용한 균사체 배양 날짜별 활성은 25일 배양시 가장 높은 여드름 균 생육 억제 활성을 확인 할 수 있었다. 또한 여드름 균에 생육 억제 활성을 가지는 물질은 동충하초 균사체의 2차 대사산물로 판단 할 수 있었다. 뽕잎 추출물에 동충하초 균사체 배양액의 처리농도별 여드름 활성은 처리 농도가 상승할수록 증가하였다. 그리고 5% 감자만을 넣고 배양하였을 경우 여드름 균의 활성이 나타나지 않았으며, 합성 배지인 PDB를 사용 시 뽕잎 추출물을 이용해 배양하였을 때보다 낮은 활성을 나타내었다. 또한 뽕잎 추출물에 동충하초 균사체 배양액의 여드름균 생육 억제 활성의 열 안정성을 확인하기 위한 열처리 결과, 100℃에서 45분 까지 열에 안정함을 확인 할 수 있었다. 이러한 결과로 볼 때 뽕잎 추출물에 동충하초 배양액의 여드름균 생육 억제 물질은 배당체 또는 peptide 인 것으로 판단된다. 따라서, 뽕잎 추출물을 이용한 동충하초 균사체 배양액은 여드름균 생육 억제 활성이 뛰어나며, 열에 안정한 천연 여드름 억제 화장품료 조성물로서의 이용가능성이 확인 하였다.

This study was carried out to investigate the growth inhibition of Propionibacterium acnes by mycelial culture broth of Paecilomyces japonica in the Mulberry leaf extract. The growth inhibition effect of P. japonica mycelial culture broth against P. acnes in various concentration of Mulberry leaf extract was the most effective in 3% Mulberry leaf extract. The inhibition effect of P. japonica mycelial culture broth against P. acnes according to the culture time was the moust effective after 25 days mycelial cultivation. As the treating amount of the mycelial culture broth was increased, the growth inhibition effect against P. acnes was increased gradually. The growth inhibition effect of mycelial culture broth against P. acnes according to the time of heat treatment was active by 45min at 100℃, while it was inactive more than 60min at 100℃. This result suggested that the antibacterial materials are possible to be glycoside or peptides. Taken together P. japonica mycelial culture in the Mulbarry leaf extract has a possibility to be an element of skin -care cosmetics regulating the acnes.

ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법
  실험재료 및 기기
  Propionibacterium acnes 배양
  뽕잎 추출물의 농도별 동충하초 균사체 배양액 제조
  뽕잎 추출물에 동충하초 균사체 배양일수별 배양액 제조
  배양일수별 단백질 패턴 확인
  디스크법(Disk diffusion test)에 의한 항여드름균 활성 측정
  배지별 동충하초 균사체 배양액 제조
  뽕잎 추출물에 동충하초 균사체 배양액의 열 안정성 평가
 결과 및 고찰
  뽕잎의 농도별 여드름균 항균 활성 측정
  동충하초 균사체의 배양 날짜별 여드름균 항균 활성 측정
  배양일수별 단백질 패턴 확인
  배지별 동충하초 균사체의 항 여드름균 활성 비교
  뽕잎추출물에 동충하초 균사체 배양액의 농도별 여드름균 생육 억제 확성 측정
  뽕잎 추출물에 동충하초 균사체 배양액의 열 안정성 조사
 요약
 감사의 글
 REFERENCES

• 박상상(진주산업대학교 미생물공학과) | Sang-Sang Park
• 성숙희( 진주산업대학교 미생물공학과) | 성숙희
• 류영배( 경상대학교 응용생명과학부) | 류영배
• 조용운( 진주산업대학교 미생물공학과) | 조용운
• 최영주( 신라대학교 식품영양학과) | 최영주
• 박기훈( 경상대학교 응용생명과학부) | 박기훈
• 갈상완( 진주산업대학교 미생물공학과) | 갈상완