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노랑느타리 “금빛”과 분홍느타리 “노을” 의 아미노산 분석 Analysis of amino acids in Golden mushroom : "Gumbit" (Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus) and Pink mushroom : "Noeul" (Pleurotus salmoneostramineus).

노형준, 서장선, 권장식, 원항연, 이시영, 유영복, 전창성, 장갑열, 석순자
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/276118
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한국버섯학회지
제6권 제3ㆍ4호 (2008.12)
pp.111-114
한국버섯학회 (The Korean Society of Mushroom Science)
키워드
Golden mushroomPink mushroomAmino acid contentsCysteineGumbitNoeul
목차
ABSTRACTS
 재료 및 방법
  시험재료
  시료가수분해 및 전처리
  아미노산분석
 결과 및 고찰
  아미노산 표준물질 분석결과
  노랑느타리 및 분홍느타리의 아미노산 함량
 적요
 참고문헌
저자
  • 노형준(농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | Hyung-Jun Noh
  • 서장선( 국립농업과학원 유기농업과) | 서장선
  • 권장식( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 권장식
  • 원항연( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 원항연
  • 이시영( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 이시영
  • 유영복( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 유영복
  • 전창성( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 전창성
  • 장갑열( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 장갑열
  • 석순자( 국립농업과학원 농업유전자원센터) | 석순자