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잿빛만가닥버섯( Lyophyllum decastes)의 인공재배 특성

우성미, 박용환, 유영복, 신평균, 공원식, 장갑열, 박윤정, 성재모
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/276159
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한국버섯학회지
제7권 제2호 (2009.06)
p.69
한국버섯학회 (The Korean Society of Mushroom Science)
초록

잿빛만가닥버섯의 인공재배법을 개발하고자 자연에서 채 집, 분리된 균주의 배양적 특성을 검정하고 자실체 발생을 위 한 다양한 방법을 수행하였다. 잿빛만가닥버섯의 9균주를 공시하여 선발한 결과, 균사생장이 빠르고 균사밀도가 좋은 SPA 202, SPA 205균주를 선발하였다. 한천배지의 경우는 BC배지에서 가장 양호하였다. 톱밥발효배지에서 인공재배 하였을 때 20-25℃에서 균배양은 종균 접종 후 50일, 복토 후 7일이 소요되었으며, 원기형성 및 초발이는 17-18℃에 서 7-8일이 소요되었다. SPA 202의 수확적기는 갓이 형성 되기 전의 자실체는 갓 60㎜, 대 67㎜ 으로 단단하였고, 인공 재배한 수량은 130g이었다. 인공재배에서 일반톱밥보다 발 효톱밥이 수확량이 86% 증가하였으며 SPA 202가 가장 양 호한 것으로 나타났다.

키워드
저자
  • 우성미(한국종균생산협회)
  • 박용환( 한국종균생산협회) | 박용환
  • 유영복( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 유영복
  • 신평균( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 신평균
  • 공원식( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 공원식
  • 장갑열( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 장갑열
  • 박윤정( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 박윤정
  • 성재모( 강원대 응용생물학과) | 성재모